חבל, וודקה היא המשקה האלכוהולי הנקי ביותר. וודקה, בניגוד לרוב המשקאות האלכוהלויים עוברת סינון לניקוי רעלים. מרכיבי הוודקה הם אלכוהול מזוקק ומים. איכות הוודקה = איכות המים.
דווקא שתיית וודקה לא דופקת את הראש. מניסויים חוזרים שערכתי על עצמי (ללא אישור ועדת הלסינקי), גיליתי שאני ישן הכי טוב עם וודקה, ולא מתעורר עם כאב ראש או כאב בטן. זאת בניגוד למשקאות אחרים (הניסויים ממשיכים להתקיים). הבאזז של וודקה הוא נעים ונפלא.
חבל שדווקא המשקה הנקי הזה זוכה לתדמית שלילית.
אני לא מדבר על וודקות זולות כמו קגלביץ’, סטופקה או וודקה ללא מותג. אלה אכן משקאות רעים, שלעתים זוקקו מכסא או משולחן, ולא עברו תהליך סינון ראוי. ראיתי פעם בבאר שבע פחית אישית (כן, כמו של קולה) של וודקה סטופקה ב 6.90. להתרחק כמו מאש!
אני מדבר על וודקות שעולות 50 ש”ח ומעלה לבקבוק. נקודת התחלה לוודקה טובה היא סמירנוף. גם אבסולוט ופינלנדיה הן בסדר. למי שרוצה קצת טעם מיוחד, אני מאוד אוהב את ז’וברובקה הפולנית. יש כמובן עוד רבות וטובות.
למהדרין, יש את וודקות הפרימיום. אני אוהב במיוחד את קטל וואן וגריי גוס. מחיריהן גבוה משמעותית, וטעמן יותר חלק.
כמה כללים בסיסיים (שנכונים באופן כללי לשתיית אלכוהול):
- כשאתם שותים וודקה, אל תשתו משקאות אלכוהוליים אחרים. ערבוב של משקאות (ובמיוחד בכמויות גדולות) ישגע לכם את הבטן.
- וודקה שותים בטמפרטורת הפריזר.
- הקפידו לשתות מים. אלכוהול גורם לעיכוב בהפרשת ההורמון האנטי התייבשותי (ADH) ולכן לאיבוד נוזלים מוגבר מהרגיל. לכן חשוב להשלים את מאזן המים בגוף.
- הקפידו לא לשתות על בטן ריקה. אני אמנם לא מקפיד על הכלל הזה, אבל הקפדה עליו תגרום לעיכוב זרימת האלכוהול מהקיבה למערכת הדם, ובכך לאפשר לכבד להתמודד יותר טוב עם פירוק האלכוהול.
- כאמור, והכי חשוב: לא לשתות וודקה זולה!
אז, נזדרוביה, פרוסט, סאלוט, סלנצ’ה, צ’ירז, אוחאיי קוי, סקול, סאנטה ולחיים!
אשמח ללמוד את המילה הזאת בכל שפה…
תראה, בתור מעריץ גדול של וודקה, אני מודע לבעיה אחת של המשקה: אם יש לידי בקבוק איכותי, הסיכוי שאסיים עם הערב עם פחות משלוש שוטים, קטן למדי. לעומת זאת, במקרה של בירה, אפשר לסיים ערב בכיף רק עם כוס אחת.
חוץ מזה, חותם על כל מילה שאמרת.
ניימן, אני “סובל” מאותה הבעיה גם אם בירה איכותית. אם אני נתקל בבירה איכותית, אז יש סיכוי טוב שאגמע ליטר או שניים.
ותודה!
זוברובקה, ולהבדיל, גם בלוודיר, אפשר לשתות בהנאה רבה בטמפרטורת מקרר עד טמפרטורת חדר. הנה המיתוס שאני מפריכה: וודקה לא חייבים לשתות קפואה. (:
כל מה שאמרת אמת לאמיתה, אבל וודקה זולה נמצאת במקום השני ברשימת המשקאות הארורים בתחום הבוקר שאחרי (אחרי יין אדום זול, מהסוג שמגיע בקרטונים). לכן, ניתן להבין את שורשי המיתוס…
Islay, אני בהחלט מסכים. אפילו יישמתי שתיית ז’וברובקה בטמפרטורת החדר במפגש הבלוגרים. טרם שתיתי בלוודיר. סימנתי לעצמי…
כדרלעומר, בהחלט יש סיבה לשורשי המיתוס. הייתי מוסיף גם הטקילה להקפצה, שבדרך כלל אינה מגיעה ממקסיקו, אלא מישראל וממותגת כ”תהילה”.
עד שגיליתי את הוודקות הפולניות, הייתי ממאמיני המיתוס. בעיקר מכיוון שעד סוף הצבא הייתי רגיל בהתאם לתקציב שלי אז בעיקר לבקבוקים שמחירם לליטר לא עובר 10ש”ח.(משמשים במדינות מסויימות כתחליף לדלק…)
לאחר ביקור בפולין(אין כמו להשתכר עם החברים של סבא), אני היום חסיד הוודקות הפולניות החל בזוברובקה,דרך שופן ולוקסוסובה כמובן.
almost30, בימי הצבא הרבה “קוקטיילים” של וודקה תפוזים עברו בגרונותינו…
לפולין יש בהחלט על מה להתגאות בוודקותיה. הם אף טוענים עד היום להמצאת הוודקה (ריב הסטורי עם רוסיה). אני דווקא מגלה לאחרונה נטיות “מערביות” בקשר לוודקה עם הקטל וואן והגריי גוס.
נטיות מערביות הא? ומה יגידו השורשים הפולנים שלך??
אוי, אנחנו כבר ננוח בקבר…(עם הנגאובר פולני אוריגינל)
אחלה פוסט יוחאי, אוהב את הפוסטים שלך.
almost30 , אני באמת לא כל כך בסדר בקטע הזה. אני צריך להארגן על שופן כדי לשפר את ההתנהגות שלי…
tuxSticky, תודה!
המלצתי על הפוסט הזה בבלוג שלי, מקווה שאין לך התנגדות. http://www.tapuz.co.il/blog/viewEntry.asp?EntryId=1001188
שני, להיפך, אני שמח ומודה לך שהמלצת על הפוסט!
היי יוחאי. מה אתה אומר על וודקה “פרפקט”? אני שם לב שזה נפוץ בהרבה מאוד פיצוציות בזמן האחרון, קצת יותר זול מהמותגים הגדולים (וקצת פחות איכותי בהתאם), אבל יש להם כמה יציאות (טעם תאנים למשל)… ומסתבר שזה מיוצר בארץ!
אחלה כללים!
אני חושב שלוודקה בארץ יצאה סטיגמה, וחבל. וודקה זה משקה מצויין, איכותי, עם רבדים רבים, וכדי להעריך את המשקה הזה, אני ממליץ כל אחד להתחיל בלקרוא על המשקה באלכופדיה - אנציקלופדית האלכוהול האינטראקטיבית http://www.alco-pedia.co.il/index.php/%D7%95%D7%95%D7%93%D7%A7%D7%94 ואז לקרוא על המותגים הרבים. רק אחרי כן, לצאת לאיזה בר ולעשות ערב טעימות
תהנו!